Τέμενος Νερατζέ, Ρέθυμνο

Ένα από τα γνωστότερα μνημεία της μικρής γραφικής πόλης του Ρεθύμνου αποτελεί σήμερα το Τέμενος Νερατζέ. Η κατασκευή του χρονολογείται στα χρόνια της ενετοκρατίας στο Ρέθυμνο (1207-1646), και συγκεκριμένα το 1601, ως το καθολικό μιας μονής των Αυγουστινιανών μοναχών αφιερωμένο στην Παρθένο Μαρία. Μετά από την κατάληψη του Ρεθύμνου από τους Οθωμανούς μετατράπηκε σε τζαμί, αφιερωμένο στον Γαζή Χουσεΐν Πασά, τον πορθητή του Ρεθύμνου γύρω στα 1650-1660. Μετά από την αποχώρηση των εναπομείναντων Οθωμανών από το Ρέθυμνο το 1925, το κτίριο μετατράπηκε σε εκκλησία αφιερωμένη στον Άγιο Νικόλαο, χρησιμοποιήθηκε όμως τελικά σαν Ωδείο και αίθουσα συναυλιών και ως τέτοιο παραμένει ως σήμερα.

 ΠΗΓΗ: Λεύκη Σαραντινού, Λέων και Ημισέληνος, εκδ. Historical Quest

Mozart, Masonic Funeral music

Είναι γνωστό ότι ο χαρισματικός συνθέτης Wolfgang Amadeus Mozart (1756-1791) διετέλεσε μέλος της Μασονικής Στοάς κατά τα τελευταία χρόνια της ζωής του, δηλαδή από το 1785 και εξής.  Tο αργό αυτό πένθιμο εμβατήριο Κ.477 της μασονικής μουσικής γράφτηκε το 1785 και είναι το μοναδικό στη μασονική μουσική που δεν περιέχει φωνή. Εδώ το ακούμε από την Academy of Saint Martin in the fields υπό τη διεύθυνση του Sir Neville Marriner σε ηχογράφηση του 1991.
https://www.youtube.com/watch?v=okFlNAl7HQQ 

 ΠΗΓΗ: wikipedia, Mozart Masonic Music

David Wallace-Wells, Ακατοίκητη γη, μια ιστορία του μέλλοντος, εκδ. Μεταίχμιο, 2019, σελ.351, μεταφρ.Κωστής Πανσέληνος

Άλλοι το αποκαλούν βιβλίο αφύπνισης και προειδοποίησης, άλλοι βιβλίο καταστροφολογίας και πόνημα εξαιρετικά απαισιόδοξο...
Από όποια πλευρά κι αν το δει πάντως κανείς, το μόνο σίγουρο είναι ότι το βιβλίο αυτό περιέχει τα αποτελέσματα των πιο πρόσφατων ερευνών επιστημόνων και διεθνών οργανισμών για την υπερθέρμανση και την ραγδαία κλιματική αλλαγή που αντιμετωπίζει σήμερα ο πλανήτης μας και για τις επιπτώσεις που έχει αυτή στη ζωή των κατοίκων της στο σήμερα και στο (κοντινό ή και το απώτερο) μέλλον.
Αποτελεί μία κραυγή αγωνίας, αλλά και επίπληξης, αφού εστιάζει στις προειδοποιήσεις που έστελναν απεγνωσμένα επί χρόνια έγκυροι επιστήμονες και δεν βρήκαν απόκριση.

 Το μόνο σίγουρο είναι ότι όποιος αποφασίσει τελικά να το διαβάσει, αγνοώντας τις γύρω φωνές που αντιτείνουν ότι όλα αυτά είναι υπερβολές και ανυπόστατες κινδυνολογίες, θα εκπλαγεί δυσάρεστα από τις απίστευτες προεκτάσεις που πρόκειται να έχει σύντομα στις ζωές όλων μας, όπου κι αν κατοικούμε, η αύξηση της θερμοκρασίας του πλανήτη. Αυτή θα επιφέρει, σύμφωνα με τη θεωρία του Ντόμινο, την οποία ο συγγραφέας εξηγεί πολύ αναλυτικά στο πόνημά του, άνοδο της στάθμης των υδάτων, καύσωνες, λειψυδρίες, λιμούς, πλημμύρες, ανεξέλεγκτες πυρκαγιές, λοιμούς, ακόμη και ψυχολογικές επιπτώσεις στους ανθρώπους που έχουν την ατυχία να κατοικούν σήμερα στον πλανήτη γη που, δυστυχώς για όλους εμάς, αλλάζει με ταχύτατους ρυθμούς και φυσικά προς το χειρότερο.
Το βιβλίο αυτό μας λέει πως η ζημία έχει γίνει ήδη και δεν μπορεί πλέον να αποτραπεί πλήρως. Η θερμοκρασία του πλανήτη θα ανέβει τουλάχιστον ενάμισι με δύο βαθμούς (σύμφωνα με το πιο αισιόδοξο σενάριο) με αρκετά επώδυνες για εμάς συνέπειες. Μας περιγράφει όμως επίσης πως αν δεν αντιδράσει ολόκληρη η ανθρωπότητα ΤΩΡΑ(και όχι σε μια δεκαετία από σήμερα) οι συνέπειες που θα υποστεί η καθημερινή μας ζωή θα είναι ακόμη πιο βαριές και θα αλλάξουν οριστικά κι αμετάκλητα τις ζωές όλων μας. Το τελικό, απεγνωσμένο, μήνυμα που θέλει να εκπέμψει ο συγγραφέας είναι ότι όλοι είμαστε υπεύθυνοι για την κλιματική αλλαγή (πλούσιοι, φτωχοί, πολίτες, πολιτικοί και εταιρείες) και ότι πρέπει να δράσουμε όλοι άμεσα, πριν να είναι πολύ αργά. Διότι, οι περισσότεροι από εμάς αδιαφορούν ή τους απασχολούν άλλα πιο ελάσσονα ζητήματα. Η ρήση της ποιήτριας και μουσικού Kate Tempest είναι δυστυχώς μία μεγάλη αλήθεια:"Κοιτάζουμε επίμονα μία οθόνη ώστε να μην δούμε τον πλανήτη να πεθαίνει..."
ΤΟ ΔΥΝΑΤΟ ΤΟΥ ΣΗΜΕΙΟ: το σοκ που θα προκαλέσει στους αναγνώστες.
ΠΟΙΟΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΟ ΔΙΑΒΑΣΟΥΝ: ΟΛΟΙ!

Τελικά ωφελεί το γάλα τους ενήλικες;

Παρ' όλες τις διαφημιστικές καμπάνιες που προωθούνται κατά καιρούς από τις διάφορες εταιρείες, στην πραγματικότητα το γάλα δεν ωφελεί ούτε στο ελάχιστο τους ενήλικες, αφού η καλύτερη πηγή ασβεστίου για τα ενήλικα άτομα είναι το τυρί και το γιαούρτι. Μάλιστα, όχι μόνο το γάλα δεν προσφέρει κανένα όφελος όταν καταναλώνεται από ενήλικες, αλλά, επιπλέον, σε πολλούς δημιουργεί προβλήματα πέψης. Γιατί λοιπόν συμβαίνει αυτό; Η απάντηση βρίσκεται για άλλη μια φορά στην ιστορία των γονιδίων μας.

 Όταν είμαστε μωρά γεννιόμαστε με το γονίδιο της λακτάσης ενεργό, μπορούμε λοιπόν να καταναλώνουμε άφοβα το γάλα της μητέρας μας -ή και αγελαδινό γάλα, ανάλογα με την περίσταση. Μετά τον απογαλακτισμό όμως και τη θρέψη μας με στερεά τροφή, το γονίδιο της λακτάσης ατονεί σιγά σιγά, ενώ κατά την ενηλικίωσή μας αυτό καθίσταται τελικά ανενεργό. Έτσι εξηγείται η δυσανεξία στη λακτόζη που παρουσιάζουν πολλοί ενήλικες. Όλοι; Όχι! Πάντα κάποιοι μπορούν να χωνέψουν το γάλα και αυτό είναι αποτέλεσμα μιας μετάλλαξης που χρονολογείται εδώ και 10.000 περίπου χρόνια. Η αναλογία των ανθρώπων που μπορούν να χωνέψουν το γάλα είναι περίπου 1-10% στις περισσότερες φυλές της γης, εκτός από αυτές οι οποίες παρουσιάζουν μεγάλη κτηνοτροφική παράδοση. Στις τελευταίες, το ποσοστό του ενήλικου πληθυσμού που μπορεί να καταναλώσει γάλα κυμαίνεται στο 70-90%. Πρόκειται για αυτούς που ζουν στη Σουηδία, τη Δανία, το Σουδάν, την Ιορδανία και το Αφγανιστάν. Σε αυτούς τους λαούς η δυσανεξία στο γάλα είναι η εξαίρεση και όχι ο κανόνας! Πρόκειται για άλλο ένα τρανταχτό παράδειγμα που τα γονίδια και η εξέλιξή μας έπαιξαν πρωτεύοντα ρόλο!
ΠΗΓΗ: Sang-Hee-Lee, Η εξέλιξη του ανθρώπινου είδους, εκδ. Ψυχογιός, 2018